Maunoury et Fils

    Nous vous proposons une viande de bœuf bio limousin en provenance directe de notre exploitation familiale située en Mayenne près de Laval. Au fil des générations de boucher et d’éleveurs, nous avons développé un véritable savoir-faire autour de la viande et des produits du terroir.


    Certifiée BIO par Ecocert, notre agriculture est sans engrais, sans pesticides, sans OGM, ni produits chimiques. Nos bœufs sont nourris uniquement à l’herbe et au foin. Ce mode d’élevage durable, rare en France, donne à notre viande un grain et un persillé reconnaissable.


    Le concept


    Chaque début de mois, le fruit de notre passion est disponible sur commande sous forme de colis de 2kg, 5kg ou 10kg.
    Votre commande vous est ensuite livrée par nos soins à la fin du mois dans le point relais de votre choix, exemple :
    - L'Epicerie Générale, 1 rue Moncey, 75009 Paris
    - 29 quai Voltaire, 75007 Paris
    - rue des Capucines, 75002 Paris
    - Place de l’église, 92130 Issy les Moulineaux

    Nos engagements

    En Direct du Producteur

    Nous proposons exclusivement de la viande issue de notre ferme familiale, en vente directe et sans intermédiaire.

    Agriculture Biologique

    Notre exploitation est certifiée BIO par Ecocert, sans pesticides, sans OGM, sans engrais, ni produits chimiques.

    Boeuf Limousin 100% Herbe

    Nous nourrissons exclusivement nos boeufs au foin et à l’herbe issus de nos pâturages.

    Ce mode d'élevage naturel offre une viande fine, savoureuse et au persillé délicat.

    Conditionnement

    Nous travaillons avec un atelier d’abattage et de découpe certifié Bio. Chaque morceau est conditionné sous vide.

    Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois sans perte des qualités gustatives.

    Livraison du vendredi 12 Mai 2017

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    7,85

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    SACHET DE 5 MERGUEZ BIO 100% AGNEAU

     

    Sachet de 5 merguez bio atisanale 100% agneau conditionnées sous vide.

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    Caisse de viande 5kg

    95,00

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    Formule 5 kg de Bœuf Bio

     

    Notre caissette de 5kg se compose d’un assortiment de morceaux comprenant :
    – 1 rôti ou une côte de bœuf de 1kg dans la limite des stocks disponibles
    – un panel de steaks (1,4kg)
    – 2 barquettes de steak haché (600g)
    – 1kg de pot-au-feu
    – 1kg de bourguignon

     

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    Caisse de viande 10kg

    175,00

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    Formule 10kg de Bœuf Bio

    Nos caissettes de 10kg se composent d’un assortiment des morceaux suivants :

    – 2 rôtis de 1kg ou 1 rôti de 1kg + une pièce noble de 1kg (côte de bœuf ou rôti faux filet) en fonction de la disponibilité des stocks
    – un panel de steaks (steaks, tournedos, basse-côte, bavette, faux-filet, etc)
    – 1 barquette 300g de steaks hachés
    – 2 barquettes de cheveux d’ange de 500g
    – 2 pot-au-feu d’un kg
    – 2 bourguignons d’un kg

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    caissette de viande

    55,00

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    Sachet découverte 2kg de Bœuf Bio

    Les sachets découvertes de 2kg de viande à poêler contiennent:
    – 3 barquettes de steaks hachés
    – Plus d’1kg d’un panel de steaks (tournedos, steak 1ere et 2eme catégorie, faux-filet,…)

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